Замість традиційних голубців: "Мастер Шеф" Литвинова поділилася легким рецептом капустяного пирога.

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф" та кулінарний фахівець Тетяна Литвинова поділилася рецептом приготування капустяного пирога, який може стати альтернативою традиційним голубцям.

Цього разу Тетяна Литвинова, зірка програми "Майстер Шеф", поділилася рецептом голубця у формі пирога, який не потребує складного процесу підготовки капусти та її скручування.

Заберіть у капусти качан, капусту розріжте на кілька частин і відваріть у киплячій воді. Після цього обережно відокремте листя і дайте їм охолонути. Рис відваріть до напівготовності, розповіла "Мастер Шеф" Литвинова.

Наріжте моркву і цибулю маленькими кубиками та обсмажте їх на сковороді. "Мастер Шеф" Литвинова зазначила, що далі варто змішати у великій мисці фарш, відварений рис, обсмажені овочі, сухий часник, сіль і коріандр. Тоді вже можна переходити до наступного етапу приготування.

У форму, попередньо змащену олією, розкладіть перший шар капустяного листя, радить "Мастер Шеф" Литвинова. Зверху на капусту викладіть шар начинки. Продовжуйте чергувати шари, закінчуючи останнім шаром з капустяного листя.

Візьміть невелику миску і об’єднайте в ній сметану, подрібнений часник і сіль. Потім додайте томатний соус і все добре перемішайте до однорідності. Полийте отриманою сумішшю пиріг, накрийте форму фольгою і випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно годину.

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Крім того, Politeka повідомила, що Тетяна Литвинова продемонструвала рецепт приготування автентичної української часникової ковбаси.