Їжа, що живить дитячий мозок: 7 продуктів для підвищення пам'яті та уваги

РБК-Україна (проект Styler) повідомляє про 7 продуктів, які корисні для здоров'я дитини.

Сімейний дієтолог Тетяна Рибка поділилася рекомендаціями щодо продуктів, які сприяють розвитку інтелектуальних здібностей у дітей.

Сюди відноситься овес, гречка та коричневий рис. Вони забезпечують стабільний рівень енергії для мозку, адже містять складні вуглеводи, які підтримують концентрацію та фокус уваги протягом дня.

Ці продукти насичені антиоксидантами, які оберігають мозок від оксидативного стресу.

Експерт підкреслила, що антиоксиданти відіграють важливу роль у поліпшенні пам'яті та навчальних здібностей.

Особливо волоські горіхи і насіння багаті на вітамін Е, який захищає клітини мозку від ушкоджень і старіння.

Крім того, вони є джерелом білків та корисних жирів, які покращують роботу мозку.

Ця риба містить високий рівень омега-3 жирних кислот (DHA та EPA), які грають ключову роль у розвитку мозкової діяльності та підвищенні когнітивних здібностей.

Згідно з інформацією, наданою Американською асоціацією серця, омега-3 жирні кислоти сприяють поліпшенню пам'яті та уваги.

Яйця є відмінним джерелом холіну, який відіграє важливу роль у розвитку мозку та покращенні пам'яті.

Дослідження показують, що холін допомагає у формуванні нервових клітин та поліпшує когнітивні здібності.

Цей продукт багатий на корисні жири, які позитивно впливають на кровообіг, зокрема в головному мозку. Це, у свою чергу, забезпечує більш ефективне постачання кисню до мозкових клітин, що сприяє покращенню їх функціонування та активності.

Експерт з харчування пояснила, що броколі є відмінним джерелом вітаміну К, який грає важливу роль у підтримці здоров'я мозку та когнітивних здібностей. Крім того, цей овоч багатий на антиоксиданти, що сприяють підвищенню активності мозку.

Не рекомендується їжа з додаванням цукру, низькокалорійними або безкалорійними підсолоджувачами. Краще замінити їх свіжими фруктами або сухофруктами - вони є натурально підсолодженими продуктами.

Крім того, малюкам в перший рік життя не рекомендується давати мед, як у натуральному вигляді, так і після термічної обробки.

Дітям суворо заборонено давати сире м'ясо, рибу та яйця.

Різноманітні м'ясні вироби, консерви та напівфабрикати можуть містити велику кількість солі у своєму складі. Тож їх краще не давати дітям.