Какую ОС поставить на ПК с 8Gb оперативной памяти?

Windows 10 - наилучшее решение для такой системы. Старая семерка и восьмерка уже не привлекает своим дизайном и возможностями. Многие разработчики также постепенно отказываются от старых версий. Да и в принципе Microsoft заявила, что будет развивать 10 ещё долгое время, поэтому почему бы не выбрать ее.

Можно поставить любую, при некотором умении и времени, но зачем на довольно мощный компьютер ставить устаревшие системы, не совсем ясно. То, что десятка тупит, а семёрка или 8.1 лучшие, все это домыслы мастодонтов. Может это и было когда-то лучшим, но это в прошлом. Я бы даже не задумывался о выборе, есть речь идёт об ОС Виндоус. Если же вы предпочитаете что-то другое, под определенные задачи, ставьте любую, ресурсов хватит на все.

Конечно можно было бы ограничиться 64-х разрядной "семёркой", но если смотреть на перспективу, то лучше все-таки ставить "десятку". Да она возможно кривоватая пока, но будет еще лет пять совершенствоваться и дойдет до ума. Все-таки у мелкомягких через раз удается сделать что-то приемлемое.

Конечно тут все зависит от ваших потребностей в работе с прикладным ПО, вашей способности погружения в него, а то и таких параметров для компьютера может быть и не надо...

Помню, когда первая "винда" еще только появилась (3.1 - кажется), были такие умники, что ставили её на компьютер, а из неё в DOS-окне запускали Нортон, из которого текстовый редактор Лексикон... Типичная стрельба из пушки по воробьям.

На компьютер с такими характеристиками, подойдёт любая система, но я кроме Windows 10 ничего бы не рассматривала, так как это самая современная и перспективная система. За Десяткой будущее, а все предыдущие системы постепенно уходят в прошлое.

Тем более, судя по характеристикам, это возможно, игровой компьютер, а большинство современных игр требуют именно Десятку.